le petit monde elfique

28 janvier 2009

Mijoté de boeuf au lait de coco

Pour la recette c'est par ici! http://elfique.over-blog.com

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4 septembre 2008

Poulet basquaise

Je me remets doucement à la cuisine. Le temps de prendre mes marques dans cette nouvelle cuisine, de retrouver où sont rangés les ustensiles. Pour aujourd'hui, je vous propose une recette de poulet basquaise cuit à la cocotte minute! C'est délicieux et...

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Tags: poivron, poulet, tomate

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28 mars 2008

Petites boulettes de viande façon Keftas

Pour changer du steack haché traditionnel, j'ai voulu essayé pour la première fois de faire des boulettes de viande façon keftas! Je me suis inspirée des nombreuses recettes que j'ai trouvé sur le net... Verdict: Délicieux, et super sympa! Je crois que...

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26 mars 2008

Tagliatelles au poulet et petits lardons

Voici un petit plat très simple à faire et assez rapide. Dénichée sur guide cuisine du mois de mars, cette recette est terriblement savoureuse. Tagliatelles au poulet et petits lardons 4 personnes 2 blancs de poulet 200g de petits lardons 6 tomates séchées...

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Tags: poulet, pâtes

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6 mars 2008

Mi Bortsch ou le Bortsch façon elfique

Vous allez me demander, mais pourquoi appeler ce plat "Mi Bortsch"!!!!!?????!!!!! C'est tout simplement, parce que je n'avais pas tous les ingrédients nécessaires, alors je l'appelle le Mi Bortsch... Fait à la cocotte minute, ce plat est tout simple à...

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Tags: carotte, boeuf, porc

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2 mars 2008

Réconfortant boeuf carottes

Le boeuf carottes évoque pour moi des souvenirs d'enfance, de repas dominical, de déjeuners chez ma grand-mère, et de moments de bonheur!!! Alors je vous offre ce petit moment de bonheur!! Boeuf-carottes (Cuisine Actuelle hors série janvier février 08)...

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26 février 2008

Blancs de poulet rôtis au lard et aux olives

Une petite recette à mijoter dans une cocotte! Tirée du magasine hors série Cuisine Actuelle (Janv-Fev 2008) Savoureuse et parfumée, cette recette est délicieuse. Blancs de poulet rôtis au lard et aux olives 6 blancs de poulet 6 tranches de poitrine fumée...

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8 février 2008

Sauté de porc au massalé

A Noël, j'ai reçu dans un panier gourmand un pot d'épices de Massalé, que je ne connaissais pas. Cherchant une recette pour utiliser et gouter cette épice, je me suis dirigée vers une recette de Marmiton. Très facile à faire, et délicieuse, elle a été...

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29 janvier 2008

Chaussons au boeuf

Voici une petite recette inspirée du livre Marocco de Marie Laure d'O délices. Très savoureux, ils sont un vrai régal!! Chaussons au boeuf 160g de boeuf haché 1 oeuf 1 oignon Coriandre Cumin Sel et poivre Feuille filo Mélanger la viande, l'oeuf, l'oignon,coriandre...

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19 janvier 2008

Poélée de poulet aux tomates et basilic

Voici une petite poélée, prête en 15 minutes, et savoureuse. Idéale pour un midi. Poélée de poulet aux tomates et basilic. 2 filets de poulet 5 ou 6 belles tomates 1 càs d'huile d'olive 1 càc de curcuma 1/2 càc de gingembre 1càs de basilic ciselé (surgelé)...

Posté par elfique à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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