le petit monde elfique

18 février 2007

Crevettes au curry de pommes

Voici une petite entrée toute simple à faire et qui vous en mets plein les papilles!!!! Parfumée et savoureuse cette petite recette est un véritable régal!!! Crevettes au curry de pommes 20 grosses crevettes crues3 pommes golden1 citron3càs d'huile d'olive40g...

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12 février 2007

Filet de Julienne en croute d'amandes et sa purée persillée aux carottes

Aujourd'hui c'est lundi!!! C'est jour de poisson chez Mr et Mme Elfe!!!Aujourd'hui au menu: Filet de Julienne en croûte d'amandes (inspirée d'une recette de marmiton) et sa purée persillée aux carottes. Encore une fois, une petite recette de poisson très...

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5 février 2007

Saumon poêlé aux deux pommes

Le Lundi, souvent je fais du poisson!! N'y voyez pas là une tradition purement elfique, non en fait, c'est dû simplement au fait que le lundi est mon jour de congé et donc celui des courses et du poisson frais!!Et puis, c'est tout un challenge de faire...

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20 janvier 2007

Lieu noir aux pommes de terre

Il faut manger du poisson!! Il parait que c'est bon pour la santé!! Oui mais bon, j'aimerai bien me renouveler un peu dans mes recettes!! J'en ai trouvé une petite toute sympathique pas compliquée du tout. Elle vient tout droit de mon livret de recettes...

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4 novembre 2006

Papillotes de cabillaud à l'orange

Pour changer des mes recettes habituelles avec la cabillaud, j'ai voulu essayer celle ci, qui rien qu'au titre semble bien alléchante. 4 pavés de cabillaud500g de carottes1 oignon2 gousses d'ail1 orange2càs d'huile d'olive4 brins de coriandresel et poivre...

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24 octobre 2006

Maquereaux aux groseilles

J'essaie de cuisiner au moins une fois par semaine du poisson. Mais cette fois pou changer, j'ai acheté des maquereaux entiers . Ne voulant pas me jeter dans le vide, comme ça sans filet, j'ai cherché dans mes livres de recettes ainsi que sur internet,...

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22 octobre 2006

Crevettes à l'espagnole

Voici une recette très simple à réaliser et qui réveillera vos papilles. ça change des crevettes nature et ça dépayse!!!Prête en 15 min, vous aurez tort de vous en priver!!! Les crevettes à l'espagnole (recette d'Elvira) Pour cela il vous faut: 1dl d'huile...

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22 septembre 2006

Pavé de saumon et sa crème de basilic

Le poisson c'est bon!!!Surtout si c'est du saumon!!Et avec du basilic en crèmeAlors là c'est le met suprême!! Hihihi!! Pavé de saumon au basilic (source Marmiton) 4 pavés de saumon1 bouquet de basilic4 courgettes200g de pâtes (moi j'ai pris des lasagnes)4càs...

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11 juin 2006

Lieu noir à la diable!

Je cherchais une recette de poisson, en l'occurence du lieu noir, mais qui change un peu de mes habitudes: papillotes ou à la poele.J'ai été fouiller chez marmiton et j'ai trouvé une recette toute simple et très très bonne! Faire cuire 4 tomates dans...

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