le petit monde elfique

14 novembre 2008

400e post!!!!!

Et voilà que je poste mon 400e message!! Que l'eut cru, il y a 2 ans et demi lorsque j'ouvrais mon premier blog, et mon premier message que vous auriez été 200 000 à venir me rendre une petite visite!!! Je tiens aussi à vous remercier!! J'espère pouvoir...

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Tags: mangue, crème

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21 mars 2008

Panna Cotta à la poire cannelle

Et je vous présente ma première panna cotta!!!! Non seulement, ce fut une première pour la recette mais également pour la dégustation!!! Je n'en avais jamais mangé! Et bien, je pense que je vais très vite devenir une adepte de la panna Cotta! Léger et...

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Tags: poire, cannelle, panna cotta

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18 mars 2008

Petits flans de mangue à la ricotta

Voici une petite recette tout simple et délicieuse que j'avais découvert sur le blog "à vos fourchettes"!!! Voici la recette: Clic! J'ai juste remplacé les framboises par de la mangue!! Très très bon!

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Tags: ricotta, flan, mangue

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4 mars 2008

Tapioca mangue orange à la fève tonka

Voici une petite recette toute simple et furieusement délicieuse. Voici la recette: Tapioca mangue orange à la fève tonka (recette inspirée du livre "cuisiner facile avec les moules souples" chez Marabout) 1 mangue 25 cl de lait 20cl de lait de coco 30cl...

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1 février 2008

Petite crème au citron Erynesque

Un midi où je me retrouvais seule, Mr Elfe ayant beaucoup de travail, je ne me suis pas laissée démonter et j'en ai profité pour me préparer un petit dessert qu'il n'aime pas trop. En effet, Mr Elfe n'apprécie pas tout ce qui est flan ou crème. Et comme...

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29 janvier 2008

Flan aux pommes

Allez, un petit dessert, tout léger, tout bon!! Voici un petit flan aux pommes pour un dessert léger. Flan aux pommes 500 ml de lait 3 oeufs 3 càs de sucre 1 càc de cannelle 1 pomme Couper le pomme en petits quartiers. Les disposer au fond d'un plat à...

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11 septembre 2007

flans à la mangue, miel et cannelle

Et voilà, je me lance dans l'agar agar!!Pour cela je me suis munie du matériel indispensable. Mais avant d'avoir le livre, j'avais déjà essayé quelques petites recettes dont celle ci trouvée chez blog de cuisine. C'est une merveille de gourmandise et...

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21 juin 2007

petite crème renversée aux framboises

En ce premier jour de l'été, je vous offre une petite crème qui allie à la fois le réconfort d'un souvenir d'enfance (ben oui il fait pas vraiment beau aujourd'hui) et la chaleur d'un fruit d'été: la framboise!! Toute fondante, cette petite crème est...

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2 mars 2007

Petits pots de crème fondants aux clémentines

Voici une petite recette toute délicate et savoureuse en bouche!!Je ne fais que très rarement des crèmes. C'est un dessert que j'ai classé injustement dans les "trop difficiles à réaliser"!! Alors que c'est facile comme tout!Bon, mais je peux vous avouer...

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31 juillet 2006

KKVKVK n°11 et c'est parti!!!!

Pour le KIKIVEUKIVIENKUISINER n°11, c'est Sylvie de Amuses bouche qui nous a proposé de réaliser une île flottante!! C'est un dessert que j'apprécie beaucoup et que je n'avais fait qu'une seule fois et ,il me semble, sans grande réussite: selon mes souvenirs...

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