le petit monde elfique

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8 février 2007

Quiche aux Brocolis et aux courgettes

Quiche aux Brocolis et aux courgettes

Voici une petite quiche délicieuse et toute simple à faire.En petits dés à l'apéritif ou accompagnée d'une salade verte comme plat principal, cette quiche va ravie vos papilles.Ce sont des légumes, donc c'est sain, et ça réconforte drôlement. alors pourquoi...

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7 février 2007

Une petite entrée toute simple et fort gouteuse: un soufflé à la carotte

Une petite entrée toute simple et fort gouteuse: un soufflé à la carotte

Je n'avais encore jamais fait de soufflés!!Je ne sais pas pourquoi je m'étais toujours imaginé que c'était une recette fastidieuse, difficile à réaliser. Que ça ne gonflait jamais, ou que ça retombait quand il ne fallait pas! Au moment de prendre la photo...

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6 février 2007

Divine Brioche (MAP)

Divine Brioche (MAP)

Voici une petite brioche toute facile à faire et qui a bien plu à Mr Elfe, lui qui jusqu'ici n'avait pas trouvé son bonheur dans les brioches que je réalisais. Elles étaient soit trop sucrées, soit pas assez aérées....Et celle ci pour l'instant a gagné...

Posté par elfique à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2007

Saumon poêlé aux deux pommes

Saumon poêlé aux deux pommes

Le Lundi, souvent je fais du poisson!! N'y voyez pas là une tradition purement elfique, non en fait, c'est dû simplement au fait que le lundi est mon jour de congé et donc celui des courses et du poisson frais!!Et puis, c'est tout un challenge de faire...

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4 février 2007

Compotée de Pommes Oranges et graines de pavot en crumble de pain d'épices: A vos Casseroles

Compotée de Pommes Oranges et graines de pavot en crumble de pain d'épices: A vos Casseroles

Marie Laure (O Délices) et Anne (Papilles et pupilles), nous ont concocté un nouveau mariage de saveurs pour le jeu A Vos Casseroles. Cette fois ci , c'est l'orange et les petites graines qui sont à l'honneur. Et cette fois ci, je m'étais promis d'y participer,...

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1 février 2007

un joli pain au potiron

un joli pain au potiron

Pour continuer dans ma ronde des pains, voici un pain au gout subtil de potiron, qui agrémentera avec délicatesse vos potages. 240 ml de potiron en purée330g de farine T55 ou T65120g de farine T802.5 càc de levain déshydraté1.5càc de sel1 càs d'huile...

Posté par elfique à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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