Articles populaires – le petit monde elfique

25 avril 2008

Délicieuse tarte à la rhubarbe en parfum de vanille

Voici la meilleure tarte à la rhubarbe que j'ai jamais mangé!!! Recette trouvée dans le Guide cuisine d'avril 2008. Fondante et gourmande, cette tarte est succulente!! Tarte à la rhubarbe en parfum de vanille pâte légère: 100g de farine 50g de flocons...

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Tags: rhubarbe, tarte sucrée

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26 mars 2008

Tagliatelles au poulet et petits lardons

Voici un petit plat très simple à faire et assez rapide. Dénichée sur guide cuisine du mois de mars, cette recette est terriblement savoureuse. Tagliatelles au poulet et petits lardons 4 personnes 2 blancs de poulet 200g de petits lardons 6 tomates séchées...

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Tags: poulet, pâtes

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14 novembre 2008

400e post!!!!!

Et voilà que je poste mon 400e message!! Que l'eut cru, il y a 2 ans et demi lorsque j'ouvrais mon premier blog, et mon premier message que vous auriez été 200 000 à venir me rendre une petite visite!!! Je tiens aussi à vous remercier!! J'espère pouvoir...

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Tags: mangue, crème

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17 avril 2008

Compote de pommes bananes au malibu et ses petits coeurs citron pavot

Voici une petite recette de dessert toute simple à réaliser et qui fut un succès après un aperitif dinatoire. La recette de compote vient du livre "les compotes et confitures de Sophie" et la recette des biscuits vient du site O délices. Compote pomme...

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Tags: compote

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14 décembre 2008

Fudges tout fondant pour vos paniers de Noël

Pour continuer avec les petites friandises de noël, voici des petits fudges tout fondant et terriblement délicieux... Fudges (Elle a table) 400g de chocolat noir 1 boite de lait concentré sucré 150g de beurre 1 gousse de vanille Beurrez un moule carré...

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Tags: chocolat

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13 septembre 2008

Pizza complete pour soirée repos!!

Voici une petite pizza toute simple et toute rapide à faire pour une soirée où l'on n'a pas trop envie de passer des heures aux fourneaux!! 1 pâte pizza 1 aubergine 1 courgette 2 tomates coulis de tomates 1 tranche de jambon mozzarella olives 2 oeufs...

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Tags: pizza

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15 août 2008

Biscuits à la fleur de sel et petite pause!!!

Pour vous faire patienter pendant quelques jours où je serais de nouveau absente, mais cette fois ci pour aller me reposer à la montagne, je vous livre une photo des premiers biscuits que j'ai réalisé dans ma nouvelle cuisine!!! Recette que j'ai trouvé...

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Tags: biscuit

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5 mai 2008

Croissants de lune d'Eryn pour réconforter ma maman

Aujourd'hui aurait dû être un jour de fête pour mes parents, et voilà qu'une tuile pas rigolote du tout leur tombe dessus (voir le blog l'armoire aux nounours). Alors pour les réconforter et parce que moi aussi ça m'a un peu bouleversé, j'ai préparé ces...

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Tags: biscuit

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23 avril 2008

Peut-être un jour, je saurai faire une brioche

Voilà, je crois que c'est écrit quelquepart. Tout comme je n'arrive pas à réaliser de beaux macarons, jamais je ne saurais cuisiner une belle brioche!! La preuve en image: voyez à gauche cet immonde tas aux pépites de chocolat (elle n'a jamais voulu lever)...

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Tags: brioche

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16 mars 2008

Petits pains viennois du dimanche

Quoi de mieux que des petits pains viennois fait maison pour un dimanche matin avant une journée cocooning à la maison!! Mais catastrophe!!! Notre cave est inondée à cause des grosses pluies des derniers jours!! Du coup, gros ménage de Printemps prévu...

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Tags: pain

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25 mars 2008

Gateau au chocolat de Pâques

Pour fêter Pâques, j'avais envie d'un gros gâteau au chocolat tout décoré de petits nids en pâte d'amande et de petits oeufs!!! Mes sources d'inspiration: Le larousse du chocolat de Pierre Hermé et Manue (pour les petits nids) Pour le gâteau: Gâteau au...

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Tags: chocolat

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7 avril 2006

Une petite lecture toute simple!

Les chroniques de San Fransisco Armistead Maupin Depuis 1971, A Maupin vit à San Fransisco. C'est dans un quotidien "Le San Fransisco Chronicles" qu'il a publié ses chroniques qui seront réunis par la suite en 6 volumes, dont voici voici le 1er. Nous...

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8 août 2008

Me revoilou!!!

Me voilà de retour parmi vous! Je suis installée dans ma nouvelle maison, j'ai une toute nouvelle cuisine, qu'il va falloir équiper par la suite, mais ça ne m'empêche pas de cuisiner tout de même. Tout a trouvé sa place, les tableaux sont accrochés aux...

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Tags: maison

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11 février 2008

pain au seigle et aux raisins

Voici une recette de pain délicieuse!!!!! Tirée du livre La machine à pain (romain pages éditions) 300g de farine blanche 200g de farine de seigle 50g de raisins secs 15g de beurre 320ml d'eau 2,5cc de levure déshydratée 1cs de sucre 1,5 cc de sel Placez...

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Tags: pain

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1 avril 2008

Filet de truite à la tomate piquante

Voici une petite recette de poisson délicieuse dénichée sur le guide cuisine du mois de mars. Un très bon moyen de faire manger du poisson à ceux qui ne l'apprécie guère. Filet de truite à la tomate piquante 4 personnes 4 filets de truite 6 tomates 1/2...

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Tags: poisson

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30 mars 2008

Carrés café praliné

Voici un râté rattrapé!!! A la base, je voulais utiliser cette recette (du blog la cuisine de justine) pour utiliser mon pistolet à patisserie que je n'ai toujours pas réussi à utiliser correctement. (la pâte ne convient jamais) Et encore une fois, ça...

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Tags: biscuit

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27 mars 2008

Chocolats au caramel, ou à la pâte d'amande, vous choisissez!!!

Voici quelques petits chocolats que j'ai réalisé pour le week end de Pâques. N'ayant pas de thermomètre de cuisson, je n'ai pas tempéré mon chocolat, mais ils sont partis tellement vite qu'ils n'ont pas eu de problème de conservation. Chocolats au caramel...

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Tags: chocolat

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6 juillet 2007

Tajine de boeuf aux oignons

Voici un petit plat chaud, et oui même si nous sommes en plein été, les températures se font très fraiches. C'est pourquoi, un plat chaud et réconfortant est le bienvenu en ce moment!! Tajine de boeuf aux oignons 700g de macreuse700g d'oignons50 de pignons2càs...

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20 août 2007

Dans mon panier à pique nique...

Bonjour!! Bon aujourd'hui, il fait gris, il pleut, il fait froid, bref ça sent la rentrée à plein nez!!!Alors pour vous apporter un peu de soleil, je viens vous parler d'un pique nique que Mr Elfe et moi avons fait un dimanche où il faisait si chaud,...

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6 février 2008

Petits coeurs de céleri/pommes et cranberries

J'avoue que pour cette recette je n'ai pas fait preuve de beaucoup d'originalité. Ayant vu cette association (céleri pomme) sur plusieurs blogs, je m'étais promis d'essayer un jour. J'ai juste ajouté des cranberries sèches. Petits coeurs de céleri/pommes...

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24 janvier 2008

Tartelettes aux tomates

Voici des petites tartelettes toutes simples à faire, basées sur une recette traditionnelle, et qui n'en est pas moins savoureuse. Elles étaient prévues pour deux repas et elles furent englouties en 1 seul. Tartelettes aux tomates 10 tomates 2 oignons...

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26 octobre 2007

300e message!!! et des cookies pour fêter ça!!!

Bonjour!! Et voilà, ce message est le 300e!!!! Je viens de dépasser la barre des 90 000 visiteurs!! Je tiens à tous vous remercier, vous qui passez, laissez des messages ou non!! Je suis très heureuse d'avoir mis en place ce blog, car même si je ne suis...

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1 février 2007

un joli pain au potiron

Pour continuer dans ma ronde des pains, voici un pain au gout subtil de potiron, qui agrémentera avec délicatesse vos potages. 240 ml de potiron en purée330g de farine T55 ou T65120g de farine T802.5 càc de levain déshydraté1.5càc de sel1 càs d'huile...

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2 août 2006

Panier de légumes!!

Ce week end je suis allé faire un tour chez mes parents et les grands parents de Mr Elfe et nous sommes revenu avec ça!!! N'ayant toujours pas de four (grngrngrngrngr) Adieu Gratins et crumble à la courgettes, adieu tomates farcies, adieu Tian de légumes.......

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28 avril 2007

Pain tradition (MAP)

Voici une petite recette de pain faite en MAp, qui utilise de la semoule de maïs!!Cela lui donne un petit goût assez sympathique. Pain Tradition(30 pains maison les ptits marabout) 270 ml d'eau1càs d'huile d'olive1càc de jus de citron310g de farine de...

Posté par elfique à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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