Articles populaires – le petit monde elfique

9 octobre 2007

Soupe à la citrouille

Une petite soupe à la citrouille, ça vous dit?Allez, avec un bon petit morceau de pain de campagne grillé!!ça réchauffe!! Soupe à la citrouille (Les classiques de Camille) 1.5kg de citrouille2 oignons20g de beurre10cl de crème fraîche1 feuille de lauriermuscadesel,...

Posté par elfique à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2007

Gratin de potiron au cumin et gruyère suisse

Voilà L'automne qui s'installe et les potirons qui font leur apparition. Et moi le potiron j'adore ça alors je le décline à toutes les sauces, sucrés ou salés. Aujourd'hui, c'est sous forme de gratin que je le cuisine. Parce que c'est une recette assez...

Posté par elfique à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2007

Tarte au potiron

Un beau morceau de potiron à disposition!Une envie de tarte salée!Et c'est parti pour une tarte au potiron! Tarte au potiron Pâte (selon Laurence Salomon) 200g de farine60g de flocons d'avoine1càc de graines de pavot2càc de sel2càs d'huile d'oliveeau...

Posté par elfique à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2007

Chaussons croustillants courgette et feta

Pour continuer avec les feuilles filo, voici une recette de chaussons croustillants tout simples à faire et délicieux.Idéale pour un repas du soir, cette recette allie légèreté et saveurs. Chaussons croustillants courgette et feta. quelques feuilles de...

Posté par elfique à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2008

Réconfortant boeuf carottes

Le boeuf carottes évoque pour moi des souvenirs d'enfance, de repas dominical, de déjeuners chez ma grand-mère, et de moments de bonheur!!! Alors je vous offre ce petit moment de bonheur!! Boeuf-carottes (Cuisine Actuelle hors série janvier février 08)...

Posté par elfique à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2008

Blancs de poulet rôtis au lard et aux olives

Une petite recette à mijoter dans une cocotte! Tirée du magasine hors série Cuisine Actuelle (Janv-Fev 2008) Savoureuse et parfumée, cette recette est délicieuse. Blancs de poulet rôtis au lard et aux olives 6 blancs de poulet 6 tranches de poitrine fumée...

Posté par elfique à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2008

Parmentière de truite au citron

Voici une petite recette de poisson inspirée d'une recette de hachis parmentier de Cyril Lignac. Une petite recette toute simple à faire et très bonne. Parmentière de truite au citron 1 filet de truite (200 g) 4 pommes de terre moyenne 4 càs de crème...

Posté par elfique à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2008

Pain aux flocons d'avoine

Voici un pain qui a fait le bonheur de notre petit dej de dimanche matin!! Tout moelleux, et tout fondant, ce pain est merveilleux accompagné de beurre et de confiture pour un petit dej digne de ce nom!!! Le seul inconvénient: il fait beaucoup de miettes!!!...

Posté par elfique à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2008

Chaussons au boeuf

Voici une petite recette inspirée du livre Marocco de Marie Laure d'O délices. Très savoureux, ils sont un vrai régal!! Chaussons au boeuf 160g de boeuf haché 1 oeuf 1 oignon Coriandre Cumin Sel et poivre Feuille filo Mélanger la viande, l'oeuf, l'oignon,coriandre...

Posté par elfique à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2008

Tarte aux endives succulentes

Ces jours-ci, le goût de cuisiner m'est revenu. Après les repas de fin d'année, je n'avais plus du tout envie d'occuper mes fourneaux. Mais ce temps est révolue, et mon four tourne à tout rompre!!!! Voilà une petite recette de tarte aux endives délicieuse...

Posté par elfique à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2008

Gratin de lentilles corail au Gran Padano

voici un petit gratin, idéal pour le soir avec une petite salade. Tout simple à faire. Gratin de lentilles corail au Gran Padano 1 verre de lentilles corail 1 oignon 1 oeuf 2 càs de crème fraiche 1 càs de farine (Maïzena) Quelques copeaux de Gran Padano...

Posté par elfique à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2008

Envie d'un petit gouter: et hop des madeleines!!!

Une envie subite d'un petit gouter, à déguster avec un thé bien chaud et un bon livre!! J'adore!!!!! Et hop, vite fait bien fait, des petites madeleines!!! Madeleines à la fleur d'oranger 2 oeufs 130g de farine 1/2 sachet de levure 100g de sucre 100g...

Posté par elfique à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2007

Tarte pavot carottes et comté

J'avais très envie d'essayer cette recette de tarte salée vue chez Guylaine! La semaine dernière entre deux exercices de préparation au concours, je me suis laissée tenter. C'est une excellente recette!!! Très gouteuse, parfumée, craquante et fondante!...

Posté par elfique à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2007

Bricks de carottes à la coriandre

Voici une petite entrée très gouteuse et assez originale!! De plus, elle permet de faire manger des légumes à ceux qui ne les apprécient que moyennement!!! Voici la recette (guide cuisine) Bricks de carottes à la coriandre 4 feuilles de brick4 grosses...

Posté par elfique à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2007

Gateau au yaourt fondant aux pommes

Voici un gateau au yaourt agrémenté de quelques morceaux de pommes pour un dessert onctueux et fondant. L'idéal pour un gouter par une journée froide après une bonne randonnée, ou tout simplement pour un moment gourmand!Laissez vous aller à sa douceur...

Posté par elfique à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2007

Filet de Julienne en croute d'amandes et sa purée persillée aux carottes

Aujourd'hui c'est lundi!!! C'est jour de poisson chez Mr et Mme Elfe!!!Aujourd'hui au menu: Filet de Julienne en croûte d'amandes (inspirée d'une recette de marmiton) et sa purée persillée aux carottes. Encore une fois, une petite recette de poisson très...

Posté par elfique à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2007

Quiche aux Brocolis et aux courgettes

Voici une petite quiche délicieuse et toute simple à faire.En petits dés à l'apéritif ou accompagnée d'une salade verte comme plat principal, cette quiche va ravie vos papilles.Ce sont des légumes, donc c'est sain, et ça réconforte drôlement. alors pourquoi...

Posté par elfique à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2007

Lieu noir aux pommes de terre

Il faut manger du poisson!! Il parait que c'est bon pour la santé!! Oui mais bon, j'aimerai bien me renouveler un peu dans mes recettes!! J'en ai trouvé une petite toute sympathique pas compliquée du tout. Elle vient tout droit de mon livret de recettes...

Posté par elfique à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2007

Pain de campagne aux raisins en MAP

Et oui, on ne m'arrête plus!!! Depuis que j'ai ma Map, je fais du pain, du pain et du pain!! Aujourd'hui c'est du pain de campagne aux raisins. Je prend toujours 500g de farine pour pain de campagne avec levure incorporée, je rajoute 320 ml d'eau. Je...

Posté par elfique à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2007

Paniers gourmands: Marrons glacés, Merci Auré!!!

Le soir de Noël, j'étais chargé de préparer les desserts! J'avais prévu de faire une salade de fruit, mais j'avais envie aussi de faire quelques surprises pour ma famille! Aussi je leur ai préparé quelques petites friandises dont ils raffolent!! Aujourd'hui...

Posté par elfique à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2006

Après les étoiles, les bouchées aux épices!!

Encore une petite recette à insérer dans un panier gourmand!!Assez facile à faire, et très surprenant au goût, cette petite friandise se garde assez longtemps, si on lui laisse la chance de vivre plusieurs jours!!!! Recette dénichée sur marmiton!! Bouchées...

Posté par elfique à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2007

Quiche au munster crémeux et au jambon

Voici une recette de tarte salée des plus fondantes. Toujours bienvenue lors de journées bien fraîches, cette tarte est savoureuse à souhait: le munster est réhaussé par une touche de cumin!! Vraiment, un pur délice!!! Voici la recette: Quiche au munster...

Posté par elfique à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2007

Variation autour de la groseille...

Cet été , ayant trop de groseilles d'un coup , j'en avais congelé quelques paquets. Il m'en reste et j'avais envie de faire quelque chose avec.Dimanche c'était une Journée cocooning comme je les aimeAu programme: déjeuner tard, promenade dans le vent...

Posté par elfique à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2006

Farandole de tartes Tatin, ou le KKVKVK n°13

Pour le KKVKVK n°13, c'est Lilo de Cuisine Campagne qui nous propose de réaliser une tarte tatin.Voyant arriver la date fatidique approcher, et n'ayant toujours pas eu le temps de m'atteler à cette recette, je commençais à me résigner et à me consoler...

Posté par elfique à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2006

bouchées de crevettes à l'estragon

Que faire quand on a des crevettes dans le frigo, et qu'on veut faire preuve d'originalité!!Aller faire un tour chez O Délices, véritable caverne d'Ali baba. Suivant ce conseil j'ai découvert la recette de bouchées aux crevettes, et c'est un pur délice!!Magnifique,...

Posté par elfique à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote