Tarte aux endives succulentes

Ces jours-ci, le goût de cuisiner m'est revenu. Après les repas de fin d'année, je n'avais plus du tout envie d'occuper mes fourneaux. Mais ce temps est révolue, et mon four tourne à tout rompre!!!!

Voilà une petite recette de tarte aux endives délicieuse (trouvée sur un guide cuisine) qui a le privilège de faire manger des légumes à ceux qui ne les aime pas.

Toute simple à faire et délicieuse avec une petite salade!!!!

Tarte aux endives

4 endives

1 oignon

1 càs d'huile d'olive

2 tomates

100g de lardons

Quelques olives

sel et poivre

1 pâte brisée

Couper les endives en morceaux fins, ainsi que l"oignon. Les faire revenir 20 min dans une poele avec l'huile.

Garnir un plat à tarte de la pâte brisée, répartir dessus les endives cuites.

Faire cuire les lardons dans une poele. Les ajouter à la tarte.

Couper les tomates en rondelles et les parsemer sur les lardons. Et enfin ajouter les olives par dessus.

Enfourner environ 30 min à 180°C.

Comments

[Lisanka]

Version végé pour moi mais sinon j'aime bien!

[amelie]

Très jolies couleurs en effet!!

amelie.chocolat sur wikisine.com

[Fabienne]

Moi qui ne peut manger les endives que cuites... Je craque devant cette tarte ...

[tini]

Elle a l'air bonne cette tarete, bonne idée

[Lolotte]

En plus, ses couleurs sont belles!