le petit monde elfique

cuisine, popotte, tricot, bricolage, modelage, lecture, voilà toutes les passions du petit elfe.

lundi 15 décembre

Verrines de crevettes sur salsa de mangue et d'avocat

Voici une petite verrine que j'ai réalisé un soir en m'inspirant des recettes que j'avais vu lors du salon du blog culinaire. Toute simple à faire, rafraichissant, elle pourrait faire une très belle entrée de fête. Verrine de crevettes sur salsa de mangue et avocat pour 2 belles verrines 20 crevettes 1 avocat 1 mangue Le jus de 2 clémentines Huile de noisette vinaigre balsamique sel et poivre Décortiquer les crevettes. Couper la mangue en petits cubes, les diposer dans un bol et les arroser de... [Lire la suite]
Posté par elfique à 10:21 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,

jeudi 03 avril

Verrines de concombre au chèvre

Une petite proposition pour un apero de dernière minute!!! Il vous faut: un concombre 100g de chèvre (bûche) 2càs de lait concentré non sucré 1 pointe de paprika Sel et poivre Peler et couper dans la longueur le concombre. Epépinez-le et coupez le en petits morceaux. Mixez le avec le chèvre coupé en morceaux et le lait concentré. assaisonnez et servez dans des petits verres. Saupoudrez d'une pointe de paprika. Servez frais.
Posté par elfique à 18:37 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,