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29 janvier 2008

Chaussons au boeuf

Voici une petite recette inspirée du livre Marocco de Marie Laure d'O délices. Très savoureux, ils sont un vrai régal!! Chaussons au boeuf 160g de boeuf haché 1 oeuf 1 oignon Coriandre Cumin Sel et poivre Feuille filo Mélanger la viande, l'oeuf, l'oignon,coriandre...

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29 janvier 2008

Flan aux pommes

Allez, un petit dessert, tout léger, tout bon!! Voici un petit flan aux pommes pour un dessert léger. Flan aux pommes 500 ml de lait 3 oeufs 3 càs de sucre 1 càc de cannelle 1 pomme Couper le pomme en petits quartiers. Les disposer au fond d'un plat à...

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28 janvier 2008

Pain aux flocons d'avoine

Voici un pain qui a fait le bonheur de notre petit dej de dimanche matin!! Tout moelleux, et tout fondant, ce pain est merveilleux accompagné de beurre et de confiture pour un petit dej digne de ce nom!!! Le seul inconvénient: il fait beaucoup de miettes!!!...

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24 janvier 2008

Tartelettes aux tomates

Voici des petites tartelettes toutes simples à faire, basées sur une recette traditionnelle, et qui n'en est pas moins savoureuse. Elles étaient prévues pour deux repas et elles furent englouties en 1 seul. Tartelettes aux tomates 10 tomates 2 oignons...

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23 janvier 2008

Envie d'un petit gouter: et hop des madeleines!!!

Une envie subite d'un petit gouter, à déguster avec un thé bien chaud et un bon livre!! J'adore!!!!! Et hop, vite fait bien fait, des petites madeleines!!! Madeleines à la fleur d'oranger 2 oeufs 130g de farine 1/2 sachet de levure 100g de sucre 100g...

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22 janvier 2008

Petits cakes olives et ricotta

Voici une petite recette inventée samedi soir dernier pour un petit apéro improvisé!!! Touts fondants et savoureux, ces petits cakes se mangent en 1 bouchée!!!! Petits cakes olives et ricotta 1 pot de ricotta (250g) 1 trentaine d'olives 180g de farine...

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21 janvier 2008

Tarte aux endives succulentes

Ces jours-ci, le goût de cuisiner m'est revenu. Après les repas de fin d'année, je n'avais plus du tout envie d'occuper mes fourneaux. Mais ce temps est révolue, et mon four tourne à tout rompre!!!! Voilà une petite recette de tarte aux endives délicieuse...

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20 janvier 2008

Gratin de lentilles corail au Gran Padano

voici un petit gratin, idéal pour le soir avec une petite salade. Tout simple à faire. Gratin de lentilles corail au Gran Padano 1 verre de lentilles corail 1 oignon 1 oeuf 2 càs de crème fraiche 1 càs de farine (Maïzena) Quelques copeaux de Gran Padano...

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19 janvier 2008

Poélée de poulet aux tomates et basilic

Voici une petite poélée, prête en 15 minutes, et savoureuse. Idéale pour un midi. Poélée de poulet aux tomates et basilic. 2 filets de poulet 5 ou 6 belles tomates 1 càs d'huile d'olive 1 càc de curcuma 1/2 càc de gingembre 1càs de basilic ciselé (surgelé)...

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15 janvier 2008

Sablés de Noël

Voici quelques petits sablés de Noël que j'avais mis dans mes petits paniers gourmands et que j'avais oublié de vous présenter. Ils sont vraiment délicieux, tout croquant avec un petit gout de vanille! Hummmm! Recette tirée du elle à table de décembre...

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