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9 octobre 2007

Soupe à la citrouille

Une petite soupe à la citrouille, ça vous dit?Allez, avec un bon petit morceau de pain de campagne grillé!!ça réchauffe!! Soupe à la citrouille (Les classiques de Camille) 1.5kg de citrouille2 oignons20g de beurre10cl de crème fraîche1 feuille de lauriermuscadesel,...

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7 octobre 2007

Poélée salée sucrée de dinde aux tomates et fruits secs

Voici une petite recette de poelée savoureuse et rapide à faire. En 15 minutes chrono!! Poélée salée sucrée de dinde aux tomates et fruits secs 2 escalopes de dinde1 boite de tomates pelées1càs de miel1 oignon1 càs d'huile d'olive1 poignée de raisins...

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3 octobre 2007

Gratin de potiron au cumin et gruyère suisse

Voilà L'automne qui s'installe et les potirons qui font leur apparition. Et moi le potiron j'adore ça alors je le décline à toutes les sauces, sucrés ou salés. Aujourd'hui, c'est sous forme de gratin que je le cuisine. Parce que c'est une recette assez...

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2 octobre 2007

petits clafoutis chèvre et courgettes

Voici une recette que je fais souvent. Savoureuse, et rapide à faire, il n'y a rien de mieux pour un diner après une journée chargée! Je vous avais déjà présenté la recette une fois, là.Cette fois j'ai juste remplacé les tomates et les poireaux par 1...

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30 septembre 2007

Galette de sarrazin au lieu noir à l'indienne ou comment faire manger du poisson ni vu ni connu...

En général, si je dis à Mr Elfe: "Aujourd'hui c'est du poisson!" Il me répond: "Encore!!!" (Alors que je n'en fais qu'une fois par semaine) mais aujourd'hui, j'ai décidé de l'étonner!! J'ai trouvé une petite recette sur le blog d'Anellenor. Recette qui...

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25 septembre 2007

Bouchées de potimaron façon cannelés

Ca y est l'automne est là! Les feuilles commencent à tomber dans le jardin! Je me suis remise au tricot!!! et les potirons sont là!!!! Pour cette recette j'ai été puiser dans les idées de Marie Laure, d' ô délices et d'un de ses petits livres: Légumes...

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17 septembre 2007

Verrines de melon au pineau

Je suis désolée d'être si peu présente sur la blogosphère en ce moment, mais la rentrée a été assez mouvementée!!Entre de nouveaux horaires de boulot, et donc moins de temps à la maison, toujours ce concours à préparer et un nouveau rythme à adopter,...

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11 septembre 2007

flans à la mangue, miel et cannelle

Et voilà, je me lance dans l'agar agar!!Pour cela je me suis munie du matériel indispensable. Mais avant d'avoir le livre, j'avais déjà essayé quelques petites recettes dont celle ci trouvée chez blog de cuisine. C'est une merveille de gourmandise et...

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8 septembre 2007

Tarte au potiron

Un beau morceau de potiron à disposition!Une envie de tarte salée!Et c'est parti pour une tarte au potiron! Tarte au potiron Pâte (selon Laurence Salomon) 200g de farine60g de flocons d'avoine1càc de graines de pavot2càc de sel2càs d'huile d'oliveeau...

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6 septembre 2007

Chaussons croustillants courgette et feta

Pour continuer avec les feuilles filo, voici une recette de chaussons croustillants tout simples à faire et délicieux.Idéale pour un repas du soir, cette recette allie légèreté et saveurs. Chaussons croustillants courgette et feta. quelques feuilles de...

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