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30 septembre 2007

Galette de sarrazin au lieu noir à l'indienne ou comment faire manger du poisson ni vu ni connu...

En général, si je dis à Mr Elfe: "Aujourd'hui c'est du poisson!" Il me répond: "Encore!!!" (Alors que je n'en fais qu'une fois par semaine) mais aujourd'hui, j'ai décidé de l'étonner!! J'ai trouvé une petite recette sur le blog d'Anellenor. Recette qui...

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25 septembre 2007

Bouchées de potimaron façon cannelés

Ca y est l'automne est là! Les feuilles commencent à tomber dans le jardin! Je me suis remise au tricot!!! et les potirons sont là!!!! Pour cette recette j'ai été puiser dans les idées de Marie Laure, d' ô délices et d'un de ses petits livres: Légumes...

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17 septembre 2007

Verrines de melon au pineau

Je suis désolée d'être si peu présente sur la blogosphère en ce moment, mais la rentrée a été assez mouvementée!!Entre de nouveaux horaires de boulot, et donc moins de temps à la maison, toujours ce concours à préparer et un nouveau rythme à adopter,...

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11 septembre 2007

flans à la mangue, miel et cannelle

Et voilà, je me lance dans l'agar agar!!Pour cela je me suis munie du matériel indispensable. Mais avant d'avoir le livre, j'avais déjà essayé quelques petites recettes dont celle ci trouvée chez blog de cuisine. C'est une merveille de gourmandise et...

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8 septembre 2007

Tarte au potiron

Un beau morceau de potiron à disposition!Une envie de tarte salée!Et c'est parti pour une tarte au potiron! Tarte au potiron Pâte (selon Laurence Salomon) 200g de farine60g de flocons d'avoine1càc de graines de pavot2càc de sel2càs d'huile d'oliveeau...

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6 septembre 2007

Chaussons croustillants courgette et feta

Pour continuer avec les feuilles filo, voici une recette de chaussons croustillants tout simples à faire et délicieux.Idéale pour un repas du soir, cette recette allie légèreté et saveurs. Chaussons croustillants courgette et feta. quelques feuilles de...

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5 septembre 2007

Tourte croustillante aux légumes et petits lardons

Voici une petite recette de mon invention, un soir, où je ne savais pas trop quoi faire, et où j'avais envie de croustillant.Idéal avec une petite salade. Tourte croustillante aux légumes et petits lardons 6 feuilles filo1 aubergines1 courgette100g lardons1...

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1 septembre 2007

Tarte simplissime aux mirabelles (souvenirs d'enfance)

Aujourd'hui, vous allez dire que je ne me casse pas la tête, mais j'avais envie de poster cette recette tout de même.C'est La tarte aux mirabelles (ultra simple) mais qui me rapelle la douce saveur des vacances de mon enfance quand on allait cueillir...

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