jeudi 04 septembre
Poulet basquaise
Je me remets doucement à la cuisine. Le temps de prendre mes marques dans cette nouvelle cuisine, de retrouver où sont rangés les ustensiles.
Pour aujourd'hui, je vous propose une recette de poulet basquaise cuit à la cocotte minute! C'est délicieux et tout simple à faire.
Poulet basquaise.
2 cuisses de poulet
1 càs d'huile d'olive
farine
1 poivron
2 tomates
2 échalotes
Couper les échalotes et les poivrons en lamelles ainsi que les tomates.
Fariner la viande et la faire dans une cocotte dans... [Lire la suite]mercredi 26 mars
Tagliatelles au poulet et petits lardons
Voici un petit plat très simple à faire et assez rapide. Dénichée sur guide cuisine du mois de mars, cette recette est terriblement savoureuse.
Tagliatelles au poulet et petits lardons
4 personnes
2 blancs de poulet
200g de petits lardons
6 tomates séchées à l'huile
1 petite courgette
1 oignon
2 gousses d'ail
1 càc de Maïzena
10 cl de bouillon de volaille
1 càs de jus de citron
400g de tagliatelles fraîches
2càs d'huile
sel et poivre
Coupez les blancs de poulet en lanières.... [Lire la suite]