samedi 19 avril
Mes premiers bretzels!!!
Les bretzels, j'adore!!!!
Et jamais je n'ai osé en préparer!
Et puis je suis tombée sur cette recette!
Et bien je ne le regrette pas, ils étaient délicieux!
C'est sûr j'en referais!
Merci à Petite France pour cette sympathiquue recette!
dimanche 16 mars
Petits pains viennois du dimanche
Quoi de mieux que des petits pains viennois fait maison pour un dimanche matin avant une journée cocooning à la maison!!
Mais catastrophe!!! Notre cave est inondée à cause des grosses pluies des derniers jours!! Du coup, gros ménage de Printemps prévu pour aujourd'hui!!!
Heureusement que nous avions encore quelques pains pour le gouter!!! Nous avions besoin de réconfort!
Petits pains viennois du dimanche
500g de farine
60g de beurre
300ml de lait
2cc de levure déshydratée
20g de sucre
1,5cc de sel
Placer tous les ingrédients dans la cuve de la map et programmer sur pâte.
A la fin du programme, prendre le pâton et former des petits pains. Les disposer sur la plaque du four.
Cuire à 180°C pendant environ 30 min.
Allez maintenant je vais me reposer!!!
lundi 11 février
pain au seigle et aux raisins
Voici une recette de pain délicieuse!!!!!
Tirée du livre La machine à pain (romain pages éditions)
300g de farine blanche
200g de farine de seigle
50g de raisins secs
15g de beurre
320ml d'eau
2,5cc de levure déshydratée
1cs de sucre
1,5 cc de sel
Placez les ingrédients dans la cuve dans l'odre préconisé par le constructeur, à l'exception des raisins secs.
Sélectionnez le programme et choisissez la couleur de croûte désirée.
Au bip, ajoutez les raisins secs.
Programme pain complet.
