lundi 19 mai
Tronche de cake: ma participation
Bonjour,
Voilà un petit moment que je ne suis pas venu, mais je manque de temps et je ne cuisine plus autant. Pour explication: je vais bientôt déménagé et j'ai beaucoup de choses à préparer.
Mais j'ai tout de même trouvé le temps de faire ce petit cake pour le concours du site 750g: Tronche de cake
Cake léger à la provençale
200g de farine
1/2 sacher de levure chimique
3 belle càs de fromage blanc (0% possible)
3 oeufs
3càc de concentré de tomates
3 càc de pesto
3 càc d'olives noires hachées
Poivre
Préchauffez le four à 180°C.
Dans une jatte, mélanger la farine et la levure.
Dans une autre jatte, battre les oeufs avec le fromage blanc, réunir les 2 préparations et bien mélanger. poivrer.
Partager la préparation en 3 parts égales.
Dans l'une mélanger le concentré de tomates
Dans la deuxième, mélanger le pesto et dans la 3e ajouter les olives.
Dans un moule à cake, mettre d'abord la préparation aux olives, puis recouvrir délicatement avec celle au pesto et enfin ajouter celle à la tomate.
Décorer de quelques olives noires.
Enfourner pour 45 min.
mercredi 02 avril
Cake aux courgettes et tomates séchées
Une petite recette inspirée d'un cake Qu'Eryn nous avait présenté LA!!!!!
J'ai repris la base mais j'ai mis des tomates séchées et des courgettes revenues au préalable dans un peu d'huile d'olive.
Par contre je n'ai pas mis de fromage ni de miel.
En fait je cherchais une base de cake allégé.
Alors merci merci encore une fois à Eryn a qui je pique régulièrement de petites recettes!!!! Et elles sont toujours aussi délicieuses!!!!
