le petit monde elfique

cuisine, popotte, tricot, bricolage, modelage, lecture, voilà toutes les passions du petit elfe.

vendredi 25 avril

Délicieuse tarte à la rhubarbe en parfum de vanille

Voici la meilleure tarte à la rhubarbe que j'ai jamais mangé!!! Recette trouvée dans le Guide cuisine d'avril 2008. Fondante et gourmande, cette tarte est succulente!! Tarte à la rhubarbe en parfum de vanille pâte légère: 100g de farine 50g de flocons d'avoine 2 càc de levure chimique Sel 1 oeuf 50g de sucre 40g de yaourt Mélanger tous les ingrédients, former une boule et réserver. Garniture: 600g de rhubarbe 4 oeufs 180g de sucre 30g de Maïzena 3 gouttes de vanille... [Lire la suite]
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samedi 01 septembre

Tarte simplissime aux mirabelles (souvenirs d'enfance)

Aujourd'hui, vous allez dire que je ne me casse pas la tête, mais j'avais envie de poster cette recette tout de même.C'est La tarte aux mirabelles (ultra simple) mais qui me rapelle la douce saveur des vacances de mon enfance quand on allait cueillir les prunes dans le verger voisin, au milieu des vaches qui me faisaient super peur et des guêpes qui nous rôdaient autour. Cette tarte qui faisait notre bonheur à l'heure du goûter. Et oui il y a tout ça dans cette tarte!!!! Tarte ultra simple aux mirabelles 1 pâte briséedes... [Lire la suite]
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vendredi 31 août

Tarte amandine aux nectarines

Voici une tarte gourmande et savoureuse. L'alliance entre les nectarines parfumées et le fondant de la crème aux amandes font de cette tarte un moment de pure gourmandise!!!Miam miam, j'en rêve encore!! Tarte amandine aux nectarines 1 pâte brisée750g de nectarines100g de beurre + 20g pour le moule125g de sucre125g de poudre d'amandes2 oeufs1càs de rhum Préchauffez le four à 180°C. Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée, et piquez le de quelques coups de fouchette.Faites fondre le beurre et versez le dans le bol d'un... [Lire la suite]
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mardi 28 août

Tarte à la rhubarbe façon Fiadone

Voici une petite tarte à la rhubarbe toute douce et fondante. Tarte à la rhubarbe façon Fiadone250g de pâte brisée6 faisselles individuelles300g de rhubarbe4 oeufs180g de sucre en poudre50g de cassonade20g de farine40g de beurre + 1 noix pour le moulele zeste de 1 citronMettre à égoutter les faisselles quelques heures avant. Préchauffez le four à 180°C, beurrez et farinez le moule à tarte. Epluchez la rhubarbe et coupez-la en rondelles. Faites fondre le beurre dans une casserole, saisissez-y la rhubarbe. Poudrez de cassonade... [Lire la suite]
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mardi 21 août

Tarte aux pommes à la cannelle de Douceurs Exquises

En voyant  cette recette sur le blog Douceurs Exquises, j'ai eu une subite envie de l'essayer. Et je n'ai pas eu tort, elle est délicieuse!!!!Fondante et parfumée, elle vous replonge dans vos souvenirs d'enfance. Vous vous souvenez, ces dimanches après une bonne balade, à l'heure du gouter avec un bon chocolat chaud!!!Hummmmm je m'en régale encore!!  Et encore, je n'ai pas pu faire la partie croustillante, je n'avais pas d'amandes effilées!! Qu'est ce que ça doit être alors!!Un grand merci à Florianna de nous avoir fait part... [Lire la suite]
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jeudi 17 mai

tarte à la rhubarbe et à la cannelle

Hier je vous ai posté une recette avec du concombre et de l'ananas pour lavande!!Aujourd'hui, c'est au tour de la rhubarbe, qui est à l'honneur cette semaine!!Je ne pouvais pas passer à côté de cet évènement, en effet, la rhubarbe est synonyme de souvenirs d'enfance, de la tarte que nous faisait maman, de la compote...Bref, la rhubarbe est tout un poème pour moi! Alors, je ne vais pas faire dans le sensationnel, ni dans l'originalité, non, je vous livre la recette que me faisait ma maman à laquelle j'ai juste ajouté une petite pointe... [Lire la suite]
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vendredi 12 janvier

Succulente tarte aux poires et aux épices!!

Voilà, pour moi les vacances sont finies depuis 2 jours!! J'ai repris le chemin du travail!!!Mais pendant mes quelques jours de repos, j'ai eu le temps de cuisiner un peu. Vous avez déjà vu les quelques pains que j'ai réalisé. J'avais envie de desserts à la poire. J'en avais donc acheter quelques unes en prévision de préparer un dessert. Mais Mr Elfe est passé par là, et sur les 3 il ne m'en restait qu'une!!!!! J'ai dû traficoter un peu la recette, et j'ai remplacé ce qu'il me manquait de poires par des pommes!! Le résultat... [Lire la suite]
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lundi 09 octobre

Farandole de tartes Tatin, ou le KKVKVK n°13

Pour le KKVKVK n°13, c'est Lilo de Cuisine Campagne qui nous propose de réaliser une tarte tatin.Voyant arriver la date fatidique approcher, et n'ayant toujours pas eu le temps de m'atteler à cette recette, je commençais à me résigner et à me consoler de ne pas pouvoir participer cette fois ci!! Et puis, hier soir, après une petite balade dans les bois, à ramasser des châtaignes tout en profitant des derniers doux rayons de soleil, je me suis mise aux fourneaux. J'avais repéré deux recettes de tarte tatin qui me plaisaient... [Lire la suite]
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mercredi 26 juillet

Tarte aux nectarines et pain d'épices

Je n'ai pas beaucoup mis à jour mon site ces derniers temps, pour cause, j'étais en vacances!! Je sais je n'ai pas d'excuses j'étais chez moi, nous ne sommes pas parti.Mais avec cette chaleur écrasante et mon four qui est en panne, je n'ai pas beaucoup cuisiné!! Me voici de retour, au travail et sur mon blog pour vous donner mes dernières recettes!!Comme prévu lors de mon dernier post, je vous délivre ma recette de tarte nectarines et pain d'épice.Elle est succulente, toute fondante, et ce petit goût d'épice qui relève le tout... [Lire la suite]
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mercredi 05 juillet

Quoi faire avec une pâte feuilletée en plus???!!!

Après avoir préparée de la pâte feuilletée pour le KIKI, je me suis retrouvée avec plus de la moitié sur les bras. Mes mille feuilles étaient tout petits...Du coup, et comme j'avais un week end prévu avec des amis, je me suis décidée pour l'utiliser dans une tarte à la banane et nectarine. (en fait à la base il n'y avait pas de nectarine, je l'ai rajouté parce qu"elle commençait à avoir de sacrée couleurs!!)Voici la recette (les Tartes sucrées et salées de cuisine et vins de france)1 pâte brisée feuilletée pour moi4 bananes... [Lire la suite]
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