le petit monde elfique

cuisine, popotte, tricot, bricolage, modelage, lecture, voilà toutes les passions du petit elfe.

mercredi 02 août

Panier de légumes!!

Ce week end je suis allé faire un tour chez mes parents et les grands parents de Mr Elfe et nous sommes revenu avec ça!!! N'ayant toujours pas de four (grngrngrngrngr) Adieu Gratins et crumble à la courgettes, adieu tomates farcies, adieu Tian de légumes.... Bref il me faut faire preuve de beaucoup d'imagination!!Et bien là ce soir là je n'en avais pas, j'ai fait un velouté de courgettes!! Une nouvelle recette trouvée sur Vivre à table de juin dernier!! Pour une personne: 1 grosse courgette cuite5cl de lait1/2 càc de... [Lire la suite]
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vendredi 07 juillet

Soupe froide pour grosse chaleur!

Aujourd'hui je vous propose de nouveau une soupe froide pour  éviter de se retrouver tout fondu sur notre chaise longue!!Bon d'accord, je vous l'accorde, on ne voit pas la soupe, mais je vous assure, elle est bien là ,cachée sous la salade!! si si!!Préparée avec des fanes de radis (tout nouveau pour moi je ne m'en étais jamais servi) et des feuilles de lasagne, elle est assez originale et vous surprendra!! (enfin j'espère)Très agréable au gout et toute simple à faire, vous n'avez aucune excuse pour ne pas la faire!Même Mr Elfe... [Lire la suite]
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dimanche 21 mai

Velouté de courgettes à la Feta

Voici une petite recette avec des courgettes bien savoureuse. Réhaussé de petites amandes pour le croquant et de quelques cubes de feta pour le fondant, notre palais est ravi!!Ce velouté peut aussi se déguster glacé!!!Cette recette est très facile à faire, lancez vous!!!Pour 4 personnes, il vous faut:4 courgettes, 1 gousse d'ail, 30g de beurre, 1càs de farine, 2 cubes de bouillon de volaille, 80g de feta, 1càs de crème fraîche épaisse, 2càs d'amandes concassées (moi elles étaient effilées) sel et poivre.Lavez les courgettes,... [Lire la suite]
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