le petit monde elfique

cuisine, popotte, tricot, bricolage, modelage, lecture, voilà toutes les passions du petit elfe.

mardi 18 novembre

Lasagnes poireaux lardons chèvre

Voici une recette de lasagnes aux poireaux délicieuse!!! Trouvée sur le site au féminin. Lasagnes poireaux Lardons 3 gros blancs de poireaux 150 gr de lardons fumés quelques feuilles de lasagnes 100 gr de fromage de chèvre1 litre de lait farine beurre Recette :Ne garder que les blanc des poireaux. Les émincer. Faire fondre une noix de beurre dans une casserole et faire suer les blancs jusqu'à ce qu'ils soient fondants pendant quelques minutes. Préparer la sauce béchamel. Faire fondre 30 gr de beurre,... [Lire la suite]
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mardi 12 février

ptite poélée de pâtes au basilic

Une petite recette pour une personne et réalisée en 10 min, un midi alors que j'étais toute seule!!! Ptite poélée de pâtes au basilic 1 petit bol de pâtes (ici coquillettes) cuites 1 tomate 1 endive 2 oeufs 1 oignon 1 carré frais basilic (ici surgelé) sel et poivre Casser les oeufs dans un bol et les battre avec le carré frais. Couper l'endive, la tomate et l'oignon. Faire revenir l'oignon, l'endive et la tomate dans 1 càs d'huile d'olive. Ajouter les pâtes, puis les oeufs. Bien... [Lire la suite]
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samedi 14 octobre

Mon premier plat de Lasagnes...

Cela fait longtemps que je veux faire des lasagnes, mais je n'avais pas encore eu l'occasion de me lancer.Ayant un invité l'autre jour, je me suis jetée sur l'occasion pour réaliser ce plat, non sans crainte de le rater. (qui dans ce cas là m'aurait bien mis dans l'embarras).Rassurez vous elles étaient réussies! Mais j'ai un peu trichée, j'ai pris une recette rapide et qui remplace la béchamel par de la crème fraîche!!! Ah mais non me direz-vous, ce ne sont pas de vrais lasagnes!!!Et bien au gout personne n'a trouvé à redire!!... [Lire la suite]
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jeudi 29 juin

Du vert, du vert et du vert!!!

Voici une recette de pâtes savoureuse et fondante, débusquée sur guide cuisine!!Il y a quelques temps j'avais acheté dans le rayon bio de mon supermarché des spaghettis à la quinoa / persil / ail. Et je voulais les tester! Seulement, il me fallait attendre d'être seule car Mr Elfe quand c'est trop " vert" il boude!!!Donc un samedi soir où je fut toute seule avec Mr Gnocchis, je me suis préparée des spaghettis aux courgettes sauce au chèvre.Voici la recette:350g de spaghettis2 brins de basilic, 3 courgettes, 2 gousse... [Lire la suite]
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mercredi 26 avril

Le mercredi c'est gnocchis!!

Un jour j'ai fait découvrir à Mr Elfe les gnocchis!! Et depuis, il en réclame toutes les semaines. Mais, moi, j'en ai marre de manger des gnocchis au gruyère râpé, alors aujourd'hui on change!!!!Ce sera Gnocchis (n'allons pas le mettre en colère) mais accompagnés d'un coulis de tomates et courgettes!! Na! Pour obtenir ça..... il vous faut: (et en plus c prêt en quelques minutes)Des gnocchis, une courgette, deux tomates, un petit oignon, 1càs d'huile d'olive, du basilic!!Pendant que l'eau des gnocchis chauffe, mettre l'huile dans... [Lire la suite]
Posté par elfique à 18:29 - - Commentaires [2] - Permalien [#]