le petit monde elfique

cuisine, popotte, tricot, bricolage, modelage, lecture, voilà toutes les passions du petit elfe.

mercredi 11 mars

Assortiment de tartelettes apéritives

C'est par ici!! http://elfique.over-blog.com
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lundi 28 avril

Feuilletés merveilleux pour l'apero

Un soir, à la recherche d'une recette sympa pour un apero avec mr Elfe, je suis tombée là!! C'est une recette délicieuse!!!!! Etonnante!!!!  et simple à faire! Merci à Cathy de la marmite de Cathy pour cette sympathique recette.
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jeudi 03 avril

Verrines de concombre au chèvre

Une petite proposition pour un apero de dernière minute!!! Il vous faut: un concombre 100g de chèvre (bûche) 2càs de lait concentré non sucré 1 pointe de paprika Sel et poivre Peler et couper dans la longueur le concombre. Epépinez-le et coupez le en petits morceaux. Mixez le avec le chèvre coupé en morceaux et le lait concentré. assaisonnez et servez dans des petits verres. Saupoudrez d'une pointe de paprika. Servez frais.
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dimanche 24 février

Crackers au fromage d'Abondance

Voici une petite recette de crackers tout craquants!!!!! Inspirée d'une recette de Marie-Laure d'O-délices, j'ai remplacé le fromage par de l'Abondance. Crackers au fromage d'Abondance 35 g de beurre 75g de farine 50g de fromage d'Abondance râpé 1 oeuf Mélanger le beurre et la farine, le fromage, et l'oeuf, bien mélanger et former une boule. Laisser reposer 1/2 heure. Préchauffez le four à 180°C. Etaler la pâte et découper des cercles avec un emporte pièce. Cuire 15 min.
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jeudi 01 novembre

Gougères au gruyère fourrées au tarama

Voici des petites gougères que j'affectionne beaucoup à l'heure de l'apéro!! Faciles à faire, ces petites gougères apportent un petit air de fête avec le tarama.Pour la recette, elle est là Click!!!Il suffit juste de les fourrer une fois cuite avec le tarama!!!Et c'est prêt!!
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mardi 30 octobre

Scones salés aux épices

Voilà, je suis en vacances pour une semaine!! au programme: repos, cuisine, lecture, et encore repos!!!! Que du bonheur!! Je vous présente quelques petits scones salés dont la recette vient du petit livre de Pascale Weeks: Cookies, muffins & Co, que je ne présente plus!! Voyez plutôt!!Accompagnés d'un chutney de tomates (trouvé chez G Detout), c'est une pure merveille!! Allez je vous dis à bientôt, pour vous présenter les petits plats que j'ai eu le temps de cuisine pendant mon temps de farniente!! Et puis merci à... [Lire la suite]
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lundi 17 septembre

Verrines de melon au pineau

Je suis désolée d'être si peu présente sur la blogosphère en ce moment, mais la rentrée a été assez mouvementée!!Entre de nouveaux horaires de boulot, et donc moins de temps à la maison, toujours ce concours à préparer et un nouveau rythme à adopter, je m'y perd!!Du coup, je vous avoue que je cuisine moins, mon rythme va sûrement s'en faire ressentir, mais je vais essayer de garder le cap!!! Aujourd'hui, voici une verrine de melon toute simple à faire, tout fraîche et pleine de saveurs! Verrine de melon au pineau 1 demi... [Lire la suite]
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jeudi 30 août

Cake façon madeleines au crabe et au persil

Voici des petites madeleines apéritives inspirées d'une recette de cake que j'ai découvert chez une amie!Très parfumées et fondantes ces petites madeleines ont été appréciées à l'heure de l'apéro!! Petites madeleines au crabe et au persil 3 oeufs150g de farine1 sachet de levure10cl d'huile de tournesol12.5cl de lait entier100g de gruyère râpé200g de crabe émiettéquelques brins de persil2 pincées de sel2 pincées de poivre Préchauffez le four à 180°C.Travaillez les oeufs, la farine, la levure, le... [Lire la suite]
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lundi 06 août

Farandole de verrines pour l'apéritif

La semaine dernière, c'était l'anniversaire de mon papa! Alors pour l'occasion j'ai voulu préparer un petit repas sympa!!En apéritif, j'ai préparé quelques verrines (recette que j'ai trouvé sur marmiton) Verrines courgettes, tomates confites et fromage frais 1 courgette 1/4 de boite de fromage frais type st moret quelques tomates confitesorigansel poivreolives noires pour la décoDécoupez les courgettes en petits cubes et faites les cuire 15 min environ, à feu doux.Egouttez les bien, videz le jus de cuisson. Coupez les... [Lire la suite]
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mardi 19 juin

Assortiment de mini tartelettes tomates gruyère / figues chèvre miel pour un apero réussi

voici une recette de mini tartelettes très facile à réaliser et qui en jette!! Très parfumées, elles raviront les papilles de vos invités!! Tartelettes à la tomate 1 pâte briséetomates cerises moutardegruyèresel et poivreEtaler la pâte brisée, couper la forme désirée pour rentrer dans des moules à tartelettes.Coupez les tomates cerises en 2.Coupez le gruyère en petits morceaux.Badigeonnez les fonds de tarte avec un peu de moutarde. Ajoutez un morceau de gruyère par tarte puis une demi tomate cerise. saler et... [Lire la suite]
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