le petit monde elfique

cuisine, popotte, tricot, bricolage, modelage, lecture, voilà toutes les passions du petit elfe.

lundi 19 mai

Tronche de cake: ma participation

Bonjour, Voilà un petit moment que je ne suis pas venu, mais je manque de temps et je ne cuisine plus autant. Pour explication: je vais bientôt déménagé et j'ai beaucoup de choses à préparer. Mais j'ai tout de même trouvé le temps de faire ce petit cake pour le concours du site 750g: Tronche de cake Cake léger à la provençale 200g de farine 1/2 sacher de levure chimique 3 belle càs de fromage blanc (0% possible) 3 oeufs 3càc de concentré de tomates 3 càc de pesto 3 càc d'olives noires hachées ... [Lire la suite]
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mardi 13 mai

Filet de lieu aux courgettes fourrées feta et menthe

voici une petite recette d'accompagnements de légumes qui se marie très bien avec du poisson pour un plat léger et gouteux. Bouchées de courgettes feta menthe (Guide cuisine mars 2008) 2 courgettes 10g de menthe fraiche 100g de feta 1càs d'huile d'olive sel poivre Rincez les courgettes, éliminez le pédoncule. Découpez en 16 rondelles de 2 cm d'épaisseur. Coupez le reste en morceaux pour la garniture. Faites bouillir 2l d'eau avec du sel. Ajoutez les rondelles de courgette. Cuisez 6 min, jusqu'à ce que la... [Lire la suite]
Posté par elfique à 09:18 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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lundi 05 mai

Croissants de lune d'Eryn pour réconforter ma maman

Aujourd'hui aurait dû être un jour de fête pour mes parents, et voilà qu'une tuile pas rigolote du tout leur tombe dessus (voir le blog l'armoire aux nounours). Alors pour les réconforter et parce que moi aussi ça m'a un peu bouleversé, j'ai préparé ces petits croissants de lune. Une recette d'Eryn que je ne présente plus et qui est vraiment fabuleusement délicieuse!!! Un petit peu de douceur dans ce monde de brut ça ne fait pas de mal!! Une grosse pensée à papa et maman et un gros bisous!
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