12 février 2008
ptite poélée de pâtes au basilic
Une petite recette pour une personne et réalisée en 10 min, un midi alors que j'étais toute seule!!!
Ptite poélée de pâtes au basilic
1 petit bol de pâtes (ici coquillettes) cuites
1 tomate
1 endive
2 oeufs
1 oignon
1 carré frais
basilic (ici surgelé)
sel et poivre
Casser les oeufs dans un bol et les battre avec le carré frais.
Couper l'endive, la tomate et l'oignon.
Faire revenir l'oignon, l'endive et la tomate dans 1 càs d'huile d'olive.
Ajouter les pâtes, puis les oeufs.
Bien mélanger, assaisonner et ajouter le basilic à la dernière minute quand les oeufs ont bien pris.
