jeudi 06 septembre
Chaussons croustillants courgette et feta
Pour continuer avec les feuilles filo, voici une recette de chaussons croustillants tout simples à faire et délicieux.
Idéale pour un repas du soir, cette recette allie légèreté et saveurs.
Chaussons croustillants courgette et feta.
quelques feuilles de filo
1 courgette
100g de feta
1 oeuf
basilic
1 échalote
sel et poivre
Laver la courgette. La raper avec une grosse rape.
La mettre dans un saladier, et la mélanger avec la feta coupée en dés et l'oeuf battu en omelette.
Saler et poivrer. Ajouter une échalote émincée et quelques feuilles de basilic ciselées.
Bien mélanger.
Couper les feuilles de filo en 3. (bandelette)
Mettre une grosse noix de la préparation aux courgettes sur un bord de la feuille filo et rouler ensuite en fermant tous les côtés. Faire de même avec toutes les feuilles.
Mettre au four à 180°C pendant environ 20 min.
Commentaires
J'aime beaucoup cette légèreté... je crois que je rajouterais quelques herbes de provence et que je me régalerais!
Comme Lauriana de Miamourdises, essaye avec une julienne de légumes et en version tarte : topissime ! L'essayer c'est l'adopter !
Joli !
qu'il est beau....j'aime ces recettes!!
Recette très appétissante et très bonne idée.
des parfums que j'aime
J'aime bien tes chaussons..tout ce qu'il y a dedans me plaît
Cette recette a l'air geniale !Dommage que je n'ai toujours pas réussi à trouver de feuilles de filo...d'ailleurs si quelqu'un sait où je peux en trouver dans la métropole lilloise...je suis preneuse !
Quand je commence avec la pate filo, je ne sais plus m'arrêter ensuite
Voilà une recette que je risque d'essayer prochainement... ça a l'air vraiment appétissant.
Et avec des feuilles de brick, c'est faisable ?
Pimprenelle: oui c'est faisable avec des feuilles de brick!!!
Bonne journée!
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