30 août 2007
Cake façon madeleines au crabe et au persil
Voici des petites madeleines apéritives inspirées d'une recette de cake que j'ai découvert chez une amie!
Très parfumées et fondantes ces petites madeleines ont été appréciées à l'heure de l'apéro!!
Petites madeleines au crabe et au persil
3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure
10cl d'huile de tournesol
12.5cl de lait entier
100g de gruyère râpé
200g de crabe émietté
quelques brins de persil
2 pincées de sel
2 pincées de poivre
Préchauffez le four à 180°C.
Travaillez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait. Ajoutez le gruyère. Mélangez. Incorporez les miettes de crabe et le persil ciselé.
Versez dans un moule à madeleines et faites cuire à peu près 15min.
Commentaires
Trop appétissantes tes madeleines-cake!
je te crois, je me vois bien t'en piquer une, puis deux, puis...
elles sont super tentantes!!
Ahlala tête super de tes madeleines, elles font moitié translucides, super l'effet! Moi j'en gouterais bien quelques unes.
Je t'en pique une...vraiment très tentantes et le crabe j'adore
une bonne idee cette association le crabe me tente bien.
J'aurais adoré!!! Et j'en aurais fait plusieurs bouchées!!!
Elo
Je la connais cette amie ?...
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=110094&pid=6045127
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
