le petit monde elfique

Voici deux petites recettes de salades savoureuses pour un repas tout en légèreté. Salade de pois chices au concombre et au curcuma (elle a table juin 2007) 250g de pois chiches secs1 concombre4 beaux oignons en botte1 bouquet de menthe2càs de curcuma + 1 càc5càs d'huile d'olivele jus d'1 citronle jus d'1/2 orange1/2càc de poudre de currypoivre Faire tremper les pois chiches la veille dans  l'eau froide.Le lendemain les faire cuire dans une grande casserole d'eau salée et parfumée d'1càc de curcuma, portée à... [Lire la suite]

Bonjour à tous!! Merci beaucoup pour tout vos petits messages!!!Après quelques semaines en vadrouille sur les routes de France me voilà revenu avec de jolis paysages en tête et bien reposée pour repartir travailler!!!Mais avant que les vacances se terminent, il y a eu mon anniversaire, qui était hier!! Avec Mr ELfe, nous avons profité d'une petite virée sur Paris pour faire quelques achats!! Et bien sûr, je n'ai pas résisté à l'appel de G Detou, magasin que je ne connaissais pas mais dont j'ai beaucoup entendu parler!!Voici mes... [Lire la suite]

Bonjour à tous!! Un petit mot pour vous dire que ce blog va être en pause pendant quelques temps puisque le petit Elfe part se reposer au soleil (enfin il espère), faire des randonnées en montagne et déguster des spécialitées régionales!!!! hihihi on ne se refait pas!! Notre parcours passe par l'Auvergne, Toulouse, les Pyrénnées et l'île d'Oleron!!! Rendez vous à la fin du mois de juillet!!! A bientôt!

Voici un petit plat chaud, et oui même si nous sommes en plein été, les températures se font très fraiches. C'est pourquoi, un plat chaud et réconfortant est le bienvenu en ce moment!! Tajine de boeuf aux oignons 700g de macreuse700g d'oignons50 de pignons2càs de miel1càc de cannelle, cumin et gingembre1/2 bouquet de coriandre1 cube de bouillon de légumes4 càs d'hulesel, poivreCoupez la viande en gros cubes.Faites les dorer avec moitié d'huile et les épices dans un autocuiseur. Retirez les.Pelez et émincez les oignons.Faites... [Lire la suite]

Voici une petite recette de poisson comme je les aime!! Savoureuse et gouteuse,cette recette est délicieuse. Cabillaud sauce aux herbes 600g de filet de cabillaud2 citrons4 gousses d'ail4 oignons nouveaux4 tomates1 bouquet de persil1 petit piment de martinique2càs de chapelure1 schet de court bouillon7 càs d'huilesel, poivreEmincez les oignons en gardant du vert. Egrenez et hachez le piment. Mélangez avec 1 gousse d'ail hachéee, 2 cuill de persil ciselé et du sel. Ajoutez le jus d'un citron et 4 cuil d'huile. Réservez.Pour... [Lire la suite]