samedi 18 novembre
Envie de couleurs!!
L'hiver arrivant , j'ai envie de couleurs!!! Vives si possible!!
Et l'autre jour, n'ayant pas grand chose dans mon refrigerateur, mais ayant l'âme joeuse, j'ai décidé de jouer avec la nourriture!! (Oui oui je sais on nous apprend dès le plus jeune âge à ne surtout pas le faire mais bon !!! c'est tout de même rigolo!!)
Alors voilà je vous présente ma création du jour !!!!!
Le duo de purées: Courgette, Carotte!!!!
Imaginez la tête de Mr Elfe quand il a aperçu ça dans son assiette!!
Prendre une courgette, la couper en morceaux, et la plonger dans une casserole d'eau bouillante. La faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Faire de même avec 3 ou 4 carottes (les proportions c'est selon). J'ai ajouté tout de même de la muscade dans l'eau de cuisson de mes carottes.
Une fois les légumes cuits, les mixer avec un peu de fromage frais jusqu'à la consistance voulu. Assaissonner de sel et poivre. Et voilà c'est prêt.
Et finalement , malgré ses couleurs qui vous réveillent en pleine hibernation d'hiver, et bien elles étaient bonnes ces petites purées.
