le petit monde elfique

28 octobre 2006

Duo de tartes ...

Cela faisait longtemps que Mr Elfe me réclamait une tarte aux poireaux. Pour une fois qu'il me réclame de la verdure, j'en profite.Et je me suis rendu compte que depuis notre emménagement dans la maison , (9 mois maintenant) je n'en avais pas refait....

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24 octobre 2006

Maquereaux aux groseilles

J'essaie de cuisiner au moins une fois par semaine du poisson. Mais cette fois pou changer, j'ai acheté des maquereaux entiers . Ne voulant pas me jeter dans le vide, comme ça sans filet, j'ai cherché dans mes livres de recettes ainsi que sur internet,...

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22 octobre 2006

Crevettes à l'espagnole

Voici une recette très simple à réaliser et qui réveillera vos papilles. ça change des crevettes nature et ça dépayse!!!Prête en 15 min, vous aurez tort de vous en priver!!! Les crevettes à l'espagnole (recette d'Elvira) Pour cela il vous faut: 1dl d'huile...

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19 octobre 2006

Variations autour de la citrouille...

Mon papa m'a donné un petit morceau de citrouille de son jardin.Il me fallait trouver quoi faire avec, et surtout rester originale pour plaire à Mr Elfe!!Et bien voici ce que j'ai fait: Dans un premier temps j'ai réalisé un velouté de citrouille au thym...

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16 octobre 2006

Les timbales de légumes de Cléa...

L'autre jour, Cléa de Cléa cuisine, présentait une recette de timbales de légumes. Séduite, je l'avais noté et je m'étais promise de la réaliser le plus vite possible.J'avais tous les ingrédients dans mon frigo, j'ai juste remplacé l'aubergine par de...

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14 octobre 2006

Mon premier plat de Lasagnes...

Cela fait longtemps que je veux faire des lasagnes, mais je n'avais pas encore eu l'occasion de me lancer. Ayant un invité l'autre jour, je me suis jetée sur l'occasion pour réaliser ce plat, non sans crainte de le rater. (qui dans ce cas là m'aurait...

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13 octobre 2006

Des noix pour fêter l'automne (2)

Le potiron c'est bon, mais ce qui caractérise aussi le goût de l'automne c'est la noix!!Et j'en ai un panier plein. Mes parents ont un grand noyer dans le jardin et donc tous les ans ils récoltent les noix fraîches et je peux en profiter!! Pour continuer...

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13 octobre 2006

Du potiron pour fêter l'automne (1)

Ca y est l'automne est bien là!J'ai remis mon pull bien chaud, j'ai fermé la porte, et j'ai des envies de chaleurs, de cocooning!! Quoi de meilleur qu'une soupe!! J'avais un demi potiron qui attendait son châtiment!! Après mûre réflexion et multiples...

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11 octobre 2006

Un petit goût d'Italie!!

Il me restait de la levure de boulanger, j'avais un peu de temps devant moi... je me suis donc lancée dans une recette de pains.Mr ELfe et moi aimons beaucoup grignoter de la fougasse en guise d'apéritif ou encore accompagnée d'une salade en repas du...

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9 octobre 2006

Farandole de tartes Tatin, ou le KKVKVK n°13

Pour le KKVKVK n°13, c'est Lilo de Cuisine Campagne qui nous propose de réaliser une tarte tatin.Voyant arriver la date fatidique approcher, et n'ayant toujours pas eu le temps de m'atteler à cette recette, je commençais à me résigner et à me consoler...

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